——盤山縣胡家鎮(zhèn)做強河蟹市場拉伸河蟹產(chǎn)業(yè)鏈條

河蟹特色產(chǎn)業(yè)。

河蟹季文化節(jié)。

精挑細選。

精包裝打造河蟹品牌。

銷往全國各地。

稻田養(yǎng)蟹。

河蟹養(yǎng)殖成為農(nóng)民致富增收主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

線上銷售。

秋風送爽，盤山縣胡家鎮(zhèn)處處洋溢著豐收的喜悅。這里因蟹聞名，肥美的河蟹在稻田與池塘間歡快爬行，河蟹專業(yè)批發(fā)市場熱鬧非凡，深加工亮點紛呈。秋蟹豐收不僅帶來經(jīng)濟收益，更為鄉(xiāng)村振興注入強大動力。

“蟹”逅金秋 奏響豐收交響曲

當秋風拂過胡家鎮(zhèn)的田野，那一片片金黃的稻田仿佛是大自然用畫筆精心勾勒出的杰作。沉甸甸的稻穗低垂著頭，在微風中輕輕搖曳，仿佛在向人們展示著豐收的喜悅。而在稻田之中，一只只肥美的河蟹正穿梭其中，它們揮舞著有力的鉗子，似乎在向人們宣告自己的成熟與力量。

走進胡家鎮(zhèn)的河蟹養(yǎng)殖基地，那廣闊的水面在陽光的照耀下波光粼粼。稻田扣蟹、成蟹混養(yǎng)區(qū)域里，河蟹在稻田與水域之間自由穿梭，它們時而爬上田埂，時而潛入水中，活力十足。圍欄成蟹養(yǎng)殖區(qū)域和坑塘成蟹養(yǎng)殖區(qū)域，也是一片生機勃勃的景象。不時有河蟹探出水面，呼吸著秋天清新的空氣。

胡家河蟹專業(yè)批發(fā)市場更是熱鬧非凡。這里，來自全國各地的客商絡(luò)繹不絕，他們或在攤位前仔細挑選河蟹，或與河蟹經(jīng)紀人洽談價格。市場內(nèi)，固定河蟹銷售網(wǎng)點一家挨著一家，攤位上擺滿了各種規(guī)格的河蟹。有的河蟹張牙舞爪，似乎在展示著自己的強壯；有的河蟹則靜靜地趴在那里，等待著被人們挑選。市場里人聲鼎沸，討價還價聲、搬運貨物聲交織在一起，奏響了秋蟹豐收的交響曲。

河蟹養(yǎng)殖 農(nóng)民致富金鑰匙

在胡家鎮(zhèn)，河蟹養(yǎng)殖已經(jīng)成為農(nóng)民致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。自1989年開始人工養(yǎng)蟹至今，河蟹養(yǎng)殖面積已發(fā)展到9.3萬畝，養(yǎng)殖專業(yè)戶達到3800戶。年產(chǎn)成蟹1250噸左右，產(chǎn)值6900萬元；年產(chǎn)扣蟹2850噸左右，產(chǎn)值8100萬元；全鎮(zhèn)河蟹養(yǎng)殖年利潤10360萬元，實現(xiàn)人均增收3635元。

在河蟹養(yǎng)殖專業(yè)戶李大叔家中，記者看到院子里堆滿了剛剛捕撈上來的河蟹，一只只河蟹肥碩飽滿，讓人看了垂涎欲滴。據(jù)李大叔介紹，以前，他們主要靠種植水稻為生，收入不高。后來，看到別人養(yǎng)殖河蟹賺了錢，他們也開始嘗試。剛開始由于缺乏經(jīng)驗，遇到了很多困難。但是他們沒有放棄，通過不斷學(xué)習(xí)和實踐，逐漸掌握了河蟹養(yǎng)殖技術(shù)。“現(xiàn)在，我們家的河蟹養(yǎng)殖面積越來越大，收入也越來越高?！崩畲笫遄院赖卣f。在胡家鎮(zhèn)，像李大叔這樣的河蟹養(yǎng)殖專業(yè)戶還有很多。他們在政府的引導(dǎo)和支持下，不斷擴大河蟹養(yǎng)殖規(guī)模，提高河蟹養(yǎng)殖質(zhì)量，讓河蟹養(yǎng)殖成為農(nóng)民致富的金鑰匙。

同時，河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為胡家鎮(zhèn)帶來了大量的就業(yè)機會。河蟹市場每年帶動臨時就業(yè)人數(shù)4000人左右，通過河蟹銷售帶動人均增收1000元。胡家鎮(zhèn)以河蟹產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，實現(xiàn)了農(nóng)民增收致富，生動踐行了“鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興”的深刻要義。

河蟹市場 東北交易集散地

胡家河蟹專業(yè)批發(fā)市場形成于1994年，經(jīng)過30年的發(fā)展，現(xiàn)已成為東北地區(qū)河蟹交易的集散地。這里，每天都有來自全國各地的客商前來采購河蟹，河蟹交易輻射全國各地，同時與韓國、朝鮮、日本等多個國家和地區(qū)有貿(mào)易往來。

走進河蟹專業(yè)批發(fā)市場，首先映入眼簾的是那一排排整齊的固定河蟹銷售網(wǎng)點。這些銷售網(wǎng)點里，河蟹經(jīng)紀人忙碌地穿梭其中，他們有的在與客商洽談價格，有的在打包發(fā)貨。市場內(nèi)，一輛輛滿載河蟹的貨車進進出出，將胡家鎮(zhèn)的河蟹運往全國各地。“我已經(jīng)連續(xù)多年來此采購了，胡家鎮(zhèn)河蟹品質(zhì)好、肥度高、口感鮮美，且市場規(guī)模大、交易方便?！币晃粊碜院邶埥目蜕虖埨习灞硎?。

除傳統(tǒng)店面批發(fā)銷售模式外，胡家鎮(zhèn)河蟹銷售還積極拓展網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。盤山縣胡家秀玲河蟹專業(yè)合作社成立于2009年，河蟹銷售門市面積1500平方米，河蟹標準化養(yǎng)殖面積320畝，標準工廠化暫養(yǎng)池面積 500平方米，與黑龍江水庫聯(lián)合進行河蟹養(yǎng)殖面積 61500畝。合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營管理模式，于2013年注冊“秀玲河蟹”品牌，秀玲牌河蟹銷往全國20多個省市和地區(qū)，并以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量和良好的信譽贏得了消費者的一致好評?！拔覀儚?016年起，就開始發(fā)展線上銷售，通過‘互聯(lián)網(wǎng)+’‘旗艦店’‘順豐’‘天貓’‘阿里巴巴’等平臺，帶動周邊養(yǎng)殖戶近千戶?！毙懔岷有穼I(yè)合作社的負責人介紹說。

盤錦海濤水產(chǎn)品有限公司也是胡家鎮(zhèn)河蟹銷售的重要企業(yè)之一。該公司成立于2005年9月，是一家集河蟹養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的水產(chǎn)品公司，現(xiàn)有固定資產(chǎn)1500萬元、河蟹養(yǎng)殖基地1000畝、育肥基地300畝、工廠化河蟹育肥車間3座1500平方米、冬儲河蟹池塘80余畝、鹵蟹加工車間800平方米、恒溫保鮮庫500立方米、固定門市3處。近年來，公司采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，通過電商平臺線上線下相結(jié)合，積極轉(zhuǎn)型，拓寬河蟹銷路，輻射帶動周邊養(yǎng)殖戶300戶。

盤錦旭海河蟹有限公司成立于2006年3月，是集河蟹苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、暫養(yǎng)儲存、精深加工、冷鏈物流、對外貿(mào)易、科技研發(fā)于一體的綜合性民營企業(yè)。公司擁有河蟹挑選包裝加工車間5000平方米、冷庫3000平方米、研發(fā)實驗室500平方米、專賣店200平方米、資產(chǎn)8600萬元、員工120人。公司采取“公司+合作社+養(yǎng)殖戶+基地”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，采取農(nóng)、工、商融合發(fā)展的理念，帶動群眾致富。產(chǎn)品主要出口韓國、日本、新西蘭、馬來西亞、新加坡等國家和地區(qū)。

今年6月2日，遼寧福閣電子商務(wù)有限公司以胡家本地河蟹商戶為核心，規(guī)范批發(fā)交易模式從線下遷移至線上，建立盤錦河蟹平臺，授權(quán)盤錦市66家河蟹經(jīng)營品牌商為盤錦河蟹平臺體驗店。盤錦河蟹電商平臺牽手郵政、京東、順豐三大快遞物流公司，統(tǒng)一結(jié)算，優(yōu)化售后服務(wù)，完善快遞物流配送體系，有力助推胡家河蟹銷往全國各地。

河蟹深加工 產(chǎn)業(yè)發(fā)展新亮點

在胡家鎮(zhèn)，河蟹深加工成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點。目前，胡家鎮(zhèn)的河蟹深加工主要是鹵蟹。海濤河蟹合作社獲得了全國第一張鹵河蟹食品生產(chǎn)“SC”許可，“海濤鹵蟹”已成為全國第一個鹵蟹生產(chǎn)標準，大大提升了河蟹的附加值。

來到海濤河蟹合作社的鹵蟹加工車間，一股濃郁的鹵蟹香味撲鼻而來。這里的工人們正在忙碌地加工鹵蟹，他們將一只只肥美的河蟹清洗干凈，然后放入特制的鹵汁中進行鹵制。“經(jīng)過一段時間的鹵制，河蟹變得更加鮮美可口。”海濤河蟹合作社的負責人介紹說，他們的鹵蟹采用傳統(tǒng)工藝和配方，經(jīng)過精心鹵制而成，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛。

在海濤鹵蟹的帶動下，“秀玲鹵蟹”“堿地寶鹵蟹”等品牌相繼進入鹵蟹市場，同時也帶動了全市多家鹵蟹品牌。

秋蟹豐收 鄉(xiāng)村振興添活力

在胡家鎮(zhèn)，秋蟹豐收不僅給農(nóng)民帶來了經(jīng)濟上的收益，還為鄉(xiāng)村振興注入了新的動力。河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如物流、包裝、餐飲等。同時，河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也吸引了大量的人才和資金流入胡家鎮(zhèn)，為鄉(xiāng)村振興提供了有力的支持。

胡家鎮(zhèn)政府積極采取措施，加大對河蟹產(chǎn)業(yè)的扶持力度。通過舉辦河蟹文化節(jié)、河蟹養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)等活動，提高了胡家鎮(zhèn)河蟹的知名度和影響力。尤其在今年9月16日，“金秋有乾 蟹惠天下”——盤錦河蟹平臺9·16河蟹季文化節(jié)在胡家鎮(zhèn)舉行，營造了歡慶豐收、共賞共享的濃厚氛圍，讓各地蟹商紛至沓來，競相采購，再一次擦亮了“天下河蟹第一市”的胡家鎮(zhèn)河蟹品牌。同時，還積極引進先進的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗，不斷提升河蟹養(yǎng)殖的品質(zhì)和效益。此外，總投資9764萬元、規(guī)劃面積49884.93平方米、總建筑面積25459平方米的盤錦市盤山縣國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園智慧冷鏈倉儲中心建設(shè)項目正在積極建設(shè)中，目前已完成施工進度80%以上，預(yù)計年底竣工，將為盤山縣的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供有力的支持。

“胡家鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對河蟹產(chǎn)業(yè)的扶持力度，不斷完善河蟹產(chǎn)業(yè)鏈條，提高河蟹產(chǎn)業(yè)的附加值。同時，我們也將積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量?！焙益?zhèn)政府的一位相關(guān)負責人說。

在這個豐收的季節(jié)里，胡家鎮(zhèn)正以河蟹產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，用勤勞與智慧鉤織出鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷。相信在未來的日子里，胡家鎮(zhèn)的農(nóng)民將繼續(xù)在這片土地上辛勤耕耘，創(chuàng)造更加美好的生活。