正在開展的“夏日清涼行動”取得戰(zhàn)果，多家采購經(jīng)營過期冷凍食品單位被立案調(diào)查，案情正在進一步核查處理中。

按照市市場監(jiān)管局“夏日清涼行動”統(tǒng)一部署，連日來，全系統(tǒng)執(zhí)法人員持續(xù)對夏季食品經(jīng)營安全進行不間斷檢查，重點檢查自助餐、夜市食品經(jīng)營者的食品進貨渠道是否合法合規(guī)，索證索票制度是否落實，是否存在三無、過期、變質(zhì)食品或食品原料等，市、縣區(qū)協(xié)同配合，落實片區(qū)轄區(qū)檢查責(zé)任制，拉網(wǎng)式排查，不定時“回頭看”，確保檢查不留死角，不流于形式。

在行動中，執(zhí)法人員在興隆臺區(qū)某自助烤肉店檢查時，發(fā)現(xiàn)該店使用過期冷凍雞爪進行加工、銷售。經(jīng)現(xiàn)場詢問，其采購的過期冷凍食品來自某冷貨批發(fā)商行。根據(jù)線索，執(zhí)法人員順藤摸瓜，在掌握相關(guān)情況后，執(zhí)法人員于凌晨對該冷貨批發(fā)商行突擊檢查，現(xiàn)場查獲過期冷凍食品近百種。通過詳細檢查銷售和采購票據(jù)以及當(dāng)事人的微信記錄等，又深查出相關(guān)經(jīng)營單位。執(zhí)法人員繼續(xù)對該冷貨批發(fā)商行貨物來源及銷售渠道開展追蹤檢查，共查獲冷鏈?zhǔn)称焚A存單位11家、食堂及自助餐等食品經(jīng)營單位26家，發(fā)現(xiàn)涉案違法食品經(jīng)營單位5家。

市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，要以此次冷凍食品案件查處為契機，深挖重點領(lǐng)域的違法案件線索，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，堅決嚴(yán)厲打擊。通過持續(xù)規(guī)范食品流通領(lǐng)域經(jīng)營秩序，凈化市場經(jīng)營環(huán)境，守護人民群眾“舌尖上的安全”。