從1月15日起至2月29日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)部門(mén)和縣區(qū)局對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開(kāi)展督導(dǎo)檢查和普法宣傳。

此次檢查突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)地區(qū)，特別是節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的肉制品、乳制品、糧食制品、酒類(lèi)等重點(diǎn)品種，開(kāi)展持續(xù)性食品安全監(jiān)督檢查。包括食品生產(chǎn)企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況、原輔料采購(gòu)及進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，以及生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、人員管理、出廠(chǎng)檢驗(yàn)等。檢查小作坊從業(yè)資質(zhì)、明示公示牌、原輔料采購(gòu)驗(yàn)收及銷(xiāo)售、生產(chǎn)加工場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)等。

同時(shí)，檢查人員堅(jiān)持把檢查現(xiàn)場(chǎng)變成法律法規(guī)及政策宣傳的第一現(xiàn)場(chǎng)，深入宣傳食品安全法、食品安全法實(shí)施條例等與食品相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，提高食品安全法治觀(guān)念，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。針對(duì)企業(yè)提出的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，答疑解惑，助力企業(yè)規(guī)范、安全、高效發(fā)展。

截至目前，此次檢查出動(dòng)檢查人員70人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)21家、小作坊14家。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均現(xiàn)場(chǎng)反饋并要求整改到位。