市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管
發(fā)布時(shí)間：2024-09-02 信息來源：盤錦日?qǐng)?bào)
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近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本市食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)進(jìn)行全面檢查。
此次行動(dòng)旨在深入貫徹落實(shí)《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》及《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)單位落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，切實(shí)保障市民的飲食安全和身體健康。檢查組深入企業(yè)生產(chǎn)一線，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的生產(chǎn)車間、實(shí)驗(yàn)室及庫房等關(guān)鍵區(qū)域。檢查內(nèi)容覆蓋企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施狀況、車間布局合理性、生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行情況、檢驗(yàn)設(shè)備的精確度及實(shí)際操作流程等多個(gè)方面。同時(shí)，檢查組還仔細(xì)查閱企業(yè)的生產(chǎn)操作規(guī)程、過程控制點(diǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)報(bào)告、人員培訓(xùn)檔案、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件以及原輔料供應(yīng)商管理資料等，確保企業(yè)從源頭到成品的全鏈條質(zhì)量控制。
在檢查過程中，市市場(chǎng)監(jiān)管局不僅關(guān)注企業(yè)的硬件設(shè)施和操作流程，更注重引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化質(zhì)量安全管理意識(shí)。檢查組通過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助企業(yè)深入了解質(zhì)量負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全總監(jiān)及質(zhì)量安全員等關(guān)鍵崗位的設(shè)置及職責(zé)要求，推動(dòng)企業(yè)建立健全的質(zhì)量安全管理體系。此外，檢查組還鼓勵(lì)企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際情況，制定《工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，并通過實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和及時(shí)調(diào)控。
截至目前，市市場(chǎng)監(jiān)管局已完成對(duì)11家相關(guān)企業(yè)的檢查工作，整體情況良好。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，檢查組已要求企業(yè)立即整改，并將持續(xù)跟蹤整改落實(shí)情況，確保問題得到有效解決。
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