日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公告發(fā)布2024年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、特質(zhì)農(nóng)品名錄，全國782個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，176個(gè)特質(zhì)農(nóng)品上榜。其中，盤錦市申報(bào)的盤錦河蟹、盤錦草蝦、盤錦海鴨蛋3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。

　　盤錦河蟹具有外殼呈深青灰色，體型短粗而厚重，腹部為白色或灰白色，螯足、步足有力，活動(dòng)敏捷，剛毛緊密，呈深褐色，蒸熟后呈深紅色，黃滿膏肥、肉質(zhì)細(xì)嫩、蟹香純正、味道鮮美的特征。內(nèi)在品質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、單不飽和脂肪酸占總脂肪酸百分比、膽固醇、維生素E優(yōu)于參照值。盤錦河蟹經(jīng)過了40多年發(fā)展歷程，已經(jīng)從一個(gè)試驗(yàn)項(xiàng)目發(fā)展到朝陽產(chǎn)業(yè)，形成了完整產(chǎn)業(yè)鏈。2012年盤錦市河蟹協(xié)會(huì)注冊了“盤錦河蟹”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，已授權(quán)使用“盤錦河蟹”地理商標(biāo)的企業(yè)45家，并連續(xù)舉辦了21屆“蟹王爭霸賽”和2屆“盤錦河蟹開捕節(jié)”?！氨P錦河蟹”品牌價(jià)值明顯提升。

河蟹

　　盤錦市有葦田80萬公頃，有著亞洲第一大蘆葦濕地的美譽(yù)。葦田養(yǎng)殖以草蝦為主，搭配魚蟹混養(yǎng)，充分利用葦田內(nèi)的水資源，葦田中的底棲生物、浮游生物、昆蟲等為魚蝦蟹提供天然生物餌料，魚蝦蟹的糞便及排泄物為蘆葦生長的有機(jī)肥料，魚蝦蟹活動(dòng)改善蘆葦生長的土壤環(huán)境，促進(jìn)蘆葦生長，魚、草蝦、河蟹混養(yǎng)可以減少蝦病發(fā)生。盤錦草蝦在其獨(dú)特的生長環(huán)境下，具有體型較大，呈長筒形，體表光滑，由墨綠色、深棕色和黃色環(huán)狀色帶相間排列，頭胸部較粗大到尾部逐漸收緊，蝦殼較厚，呈半透明狀，煮熟后，肉質(zhì)細(xì)嫩、口感清甜、味道鮮美的特征。內(nèi)在品質(zhì)蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素A優(yōu)于參照值。

　　盤錦海鴨蛋呈橢圓形，外觀圓潤飽滿、光滑，蛋殼呈青色，蛋白呈白色，蛋黃起沙、流油，入口鮮香，油潤醇香，口感細(xì)膩，咸淡適中的特征。內(nèi)在品質(zhì)蛋白質(zhì)、蛋氨酸、谷氨酸、維生素E、鐵優(yōu)于參照值。符合全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄基本條件和要求。目前，盤錦市海鴨蛋加工企業(yè)有5-6家。日產(chǎn)海鴨蛋50萬枚左右，全年產(chǎn)值預(yù)計(jì)在1.5億元以上。

海鴨蛋       

　　近年來，盤錦市立足農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極引導(dǎo)各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入挖掘地域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，增加名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。截至目前，全市累計(jì)有6個(gè)農(nóng)產(chǎn)品和39家生產(chǎn)經(jīng)營主體納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，其中“盤錦大米”“盤錦堿地柿子”“盤錦水飛薊籽油”3個(gè)產(chǎn)品入選2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，為下一步綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)奠定了良好基礎(chǔ)。

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