興隆臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管部門立足市場，著眼民生，常態(tài)強(qiáng)化食用植物油安全監(jiān)管。近日，區(qū)市場監(jiān)管局開展針對食用植物油生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)檢查指導(dǎo)行動(dòng)。

食用植物油是以食用植物油料或植物原油為原料制成的食用油脂。如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物調(diào)和油等。而食用植物油又是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常普遍食用的油脂。開展針對食用植物油生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)檢查指導(dǎo)行動(dòng)，目的在于進(jìn)一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)加工秩序，確保食用植物油質(zhì)量安全，進(jìn)而切實(shí)保障群眾消費(fèi)安全，保障群眾吃上安全油、放心油。

專項(xiàng)檢查指導(dǎo)行動(dòng)重點(diǎn)督促食用植物油生產(chǎn)加工小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任，尤其夏季到來，加強(qiáng)季節(jié)性風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性食品安全事故。執(zhí)法人員檢查過程中，指導(dǎo)生產(chǎn)加工小作坊必須把牢“四關(guān)”，即把牢原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、把牢生產(chǎn)操作流程衛(wèi)生安全關(guān)、把牢各項(xiàng)臺(tái)賬記錄關(guān)、把牢外銷油品包裝容器規(guī)范關(guān)。

多年來，興隆區(qū)市場監(jiān)管局堅(jiān)持將日常巡查與專項(xiàng)督查有效銜接，一直緊盯食用植物油質(zhì)量安全不放松，做到風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，最大限度保障了轄區(qū)食用油質(zhì)量安全。